Kandungan Gizi Pada Wedang Uwuh Wedang uwuh merupakan salah satu minuman tradisional khas Yogyakarta yang dipercaya memiliki banyak khasiat. Hal ini tentu memiliki alasan. Rempah-rempah yang dipercaya sebagai bahan pengobatan juga menjadi bahan dasar dari minuman kesehatan yang satu ini.
Adapun beberapa rempah tersebut diantaranya seperti jahe, kayu manis, kayu secang, cengkih, pala, kayu manis, kapulaga dan masih banyak lagi.
Sedangkan manfaat dan juga khasiat wedang uwuh bagi tubuh yaitu diantaranya sebagai penghilang rasa pegal dan lelah, mengobati masuk angin, penghangat tubuh, antioksidan serta beberapa lainnya.
Tak hanya bermanfaat bagi tubuh saja, wedang ini juga memiliki kandungan gizi yang baik. Kandungan gizi sendiri merupakan sejumlah kandungan zat yang berasal dari berbagai bahan pangan yang berfungsi penting untuk menjaga, memelihara serta membangun jaringan tubuh.
Nah untuk kandungan gizi pada wedang uwuh ini akan dijabarkan satu persatu sesuai dengan bahan dasar yang digunakannya.
Adapun penjelasan mengenai kandungan gizi pada wedang uwuh akan dijelaskan pada pembahasan berikut ini.
Jahe, Kayu Manis dan Kayu Secang
Kandungan gizi pada wedang uwuh yang pertama yaitu terdapat pada beberapa bahan ini, kayu manis dan jahe.
Jahe memiliki sifat antikoagulan (anti penggumpalan darah). Jahe juga mengandung berbagai gizi atau nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh manusia.
Beberapa kandungan gizi yang ada pada jahe bersumber dari pji.uma.ac.id diantaranya seperti kalori, karbohidrat, protein, air, gula, serat, berbagai macam vitamin (A, C, D, E, B1, B2, B3, B5, B9) zat besi, magnesium, fosfor, kalium, sodium dan zinc.
Dari kandungan gizi yang ada pada jahe tersebut mengakibatkan bahan yang satu ini mampu untuk mencegah terjadinya kanker, mencegah tersumbatnya pembuluh darah, pereda mual, memperlancar sistem pencernaan dan masih banyak lagi.
Kandungan gizi pada wedang uwuh selanjutnya yaitu terdapat pada kayu manis. Rempah yang satu ini memiliki fungsi sebagai antioksidan (menunda kerusakan sel) begitu juga dengan kandungan yang ada pada kayu secang. Sedangkan kandungan yang ada pada kayu manis diantaranya seperti zat besi, protein, serat, kalium, selenium, fosfor, berbagai vitamin (A, B dan K) serta zat-zat antioksidan.
Cengkih, Pala dan Kapulaga
Selanjutnya kandungan gizi pada wedang uwuh terdapat pada tiga bahan berikut ini.
Untuk yang pertama yaitu pada cengkih yang aromatik dan hangat yang mana berhasiat sebagai stimulan, antiseptik, obat batuk. Untuk kandungan yang ada dilamnya yaitu ada karbohidrat, fosfor, zat besi, kalsium, lemak, protein, vitamin B1 dan juga senyawa eugenol.
Kandungan pada cengkih yang besumber dari alodokter.com diatas, mampu membantu menjaga kesehatan jantung, mengontrol tekanan darah, meredakan nyeri gigi dan sebagainya.
Beralih ke kandungan gizi ada wedang uwuh selanjutnya yang ada pada pala dan kapulaga. Rempah-rempah tersebut memiliki beberapa kesamaan seperti mengandung kalsium, minyak atsiri, zat besi, vitamin A dan C serta masih banyak lainnya.
Serai
Untuk kandungan gizi yang terakhir terdapat pada serai. beberapa kandungan nutrisi yang ada pada serai diantaranya seperti lemak, protein, asam folat, energi, vitamin A dan C, zat besi, magnesium, selenium, zinc dan mangan.
Serai sendiri memiliki peran sebagai antimikroba, antiradang, mengatur kolesterol, membunuh kuman dan kotoran pada jerawat dan lain-lain.
Semua kandungan gizi beserta dengan khasiatnya telah dijelaskan secara rinci pada pembahasan diatas. Nah bagi anda yang tertarik untuk menikmati minuman tradisional khas Yogyakarta yang satu ini, kini tidak perlu repot untuk mencari dan menyiapkan bahannya satu persatu.
Kini sudah ada Sari Selaras yang menyediakan wedang uwuh dengan kemasan yang simpel sehingga mudah untuk dibuat. Dengan packaging nya yang seperti teh celup anda cukup dengan menyeduhnya saja.
Untuk pemesanan dan informasi lainnya anda bisa mengunjungi web resmi sariselaras.com ataupun menghubungi nomor 081386791133.